Hozzátette, hogy az amerikaiaknak szóló táplálkozási irányelvek a WHO-hoz hasonlóan azt javasolják, hogy a kalóriák legfeljebb 10 százaléka származzon hozzáadott cukorból. Tehát egy napi 2000 kalóriás étrend esetében ez körülbelül 50 gramm hozzáadott cukrot jelentene.
Napi 2000 kalóriafogyasztásból kiindulva az AMDR napi 400-700 kalóriát jelent zsírból, ami 44-78 grammot jelent.
Mi történik, ha egy hónapig nem eszel cukrot? Az első néhány napban számítson elvonási tünetekre. Ezek lehetnek fejfájás, fájdalomérzet és fáradtság. Az első néhány nap után már jobban fogod érezni magad, és a második héten már megnövekedett energiaszintet fogsz tapasztalni.
Ez 12 teáskanálnyi vagy 48 gramm cukor, ha napi 2000 kalóriás étrendet követünk.Annak érdekében, hogy egészségesek maradjunk, és elkerüljük a cukor drasztikus hatásait a szervezetünkre, az Amerikai Szívgyógyászok Szövetsége azt javasolja, hogy a nők legfeljebb 6 teáskanál vagy 25 gramm cukrot fogyasszanak naponta, a férfiak pedig legfeljebb 9 teáskanál vagy 36 gramm cukrot.
Egy átlagos amerikai naponta 17 teáskanál hozzáadott cukrot, azaz 68 grammot fogyaszt. Az American Heart Association azt tanácsolja, hogy a férfiak naponta legfeljebb 150 kalóriát, a nők pedig legfeljebb 100 kalóriát kapjanak hozzáadott cukorból.A kalóriacsökkentés és a testmozgás kombinációja ideális a leghatékonyabb és legegészségesebb fogyáshoz. Egy kiló testzsírban 3500 kalória van. A heti egy-két kilós fogyás eléréséhez legalább napi 500 kalóriával kell csökkenteni a kalóriabevitelt.
Figyelmeztetés: a célod szerint napi 1400 kalóriát kell leadnod, ami azt jelenti, hogy naponta csak 415 kalóriát kellene bevinned.Általánosságban elmondható, hogy a legjobb, ha betartjuk az AHA irányelveit, ami nemcsak a fogyás, hanem az általános egészség szempontjából is jó: napi 25 gramm vagy annál kevesebb hozzáadott cukor.
Az, hogy mennyit fogyhat a cukorfogyasztás csökkentésével, több tényezőtől függ, többek között az étrendtől, a testmozgástól és az életmódtól. Megfelelő étrenddel és testmozgással hetente akár 2 kilót is fogyhat. A cukorbevitel csökkentésének valódi előnyei azonban az egészséges bőr, valamint a depresszió és bizonyos betegségek kockázatának csökkenése formájában jelentkezhetnek.
A cukor feldolgozható és különböző elnevezésekkel adható az élelmiszerekhez, például invertcukor, kukoricaszirup, dextróz, párolt nádlé, melasz, barna cukor, barna rizsszirup és még sok más néven (itt mindent megtudhat a cukor több mint 56 elnevezéséről).
Bár ez lassú tempónak tűnhet a fogyás szempontjából, sokkal valószínűbb, hogy hosszú távon segít fenntartani a fogyást. Ne feledje, hogy egy font (0,45 kilogramm) zsír 3500 kalóriát tartalmaz. Tehát ahhoz, hogy hetente egy kilót fogyj, 500 kalóriával többet kell elégetned, mint amennyit naponta megeszel (500 kalória x 7 nap = 3500 kalória).
Bár lehet, hogy nem eszel minden nap desszertet, ne feledd, hogy például egy nagy vaníliás tejeskávé 50 gramm vagy annál is több hozzáadott cukrot tartalmazhat, és egy egészségesnek tűnő joghurtos parfé vagy zöld gyümölcslé is átlépheti a napi limitet.
Összességében az egy nap alatt elfogyasztandó teljes cukormennyiséget orvosának vagy regisztrált dietetikusának kell meghatároznia, különösen akkor, ha fogyni szeretne.Ha csökkented a hozzáadott cukrot, csökkentheted a kalóriát és a testsúlyt, ami javíthatja a koleszterinszintedet. De nem csak a fogyásról van szó. Még másokkal azonos testsúly mellett is alacsonyabbak voltak a trigliceridek azoknál az embereknél, akik a kalóriák kevesebb mint 20%-át kapták hozzáadott cukorból.
Ezért fontosabb, hogy a fogyást fenn tudjuk tartani. A hetente körülbelül ½-1 kg-os súlycsökkenés ésszerűnek tekinthető, és nagyobb valószínűséggel tartható fenn. Sok egészségtelen tévhit kering a fogyással kapcsolatban, de ahhoz, hogy csökkentsd a súlyodat, és megtartsd, apró, megvalósítható változtatásokat kell tenned az életmódodban.
Például, ha Ön egy 200 kilós nő, aki hetente csak néhányszor mozog, akkor körülbelül 1700 kalóriát kell megennie naponta ahhoz, hogy hetente egy kilót fogyjon. Ahhoz, hogy heti 2 kilót fogyjon, 1000 kalóriával kell csökkentenie napi kalóriáját, ami napi 1000 kalória elfogyasztását jelenti.Ezért ha egy élelmiszer 10 gramm cukrot tartalmaz, és azt írja, hogy "8 gramm hozzáadott cukrot tartalmaz", akkor tudhatja, hogy a termékben csak 2 gramm cukor van természetes úton.
Hogy ezt perspektívába helyezzük, egy 12 unciás (355 ml-es) doboz kóla 140 kalóriát tartalmaz cukorból, míg egy normál méretű Snickers szelet 120 kalóriát tartalmaz cukorból.
Mi történik, ha kiiktatjuk a cukrot az étrendünkből? Sokunk számára a cukor az üres kalóriák elsődleges forrása a napi étrendünkben, ami azt jelenti, hogy nagy biztonsággal feltételezhetjük, hogy a cukor elhagyása a napi étrendből fogyást eredményezhet.
Más webhelyeket, amelyek azt állítják, hogy Jay Cutler webhelye, nem hagyta jóvá Jay Amikor a vércukorszintje csökken, Amikor túl sok cukrot fogyaszt, magas éhgyomri vércukorszint és nagy derék.A 2015-2020-as táplálkozási irányelvek azt ajánlják, hogy a hozzáadott cukrokból származó kalóriák napi 10 százaléknál kevesebbet ne tartalmazzanak. Ez 12 teáskanálnyi vagy 48 gramm cukrot jelent, ha napi 2000 kalóriás étrendet követünk.
Úgy tűnik, hogy az emberek többsége naponta négyszer eszik (pl. három étkezés és egy uzsonna). A hatszori étkezés azt jelenti, hogy valószínűleg átlagosan körülbelül 220 kalóriával többet fogsz enni naponta. Ha napi három étkezésre korlátozod magad, és nem nassolsz, több mint 100 kalóriát csökkenthetsz naponta.
Az elmúlt hat évtizedben a cukorfogyasztás minden egyes ember esetében több mint 40 kilóval nőtt, mostanra egy átlagos ember évente több mint 150 kiló hozzáadott cukrot fogyaszt, ami történetesen egy átlagos nő súlyának felel meg.A cukor és a szénhidrátok elhagyása az étrendből az egyik leggyakoribb módja a fogyás támogatásának. Valójában ez az előfeltétele számos népszerű diétának, köztük a cukormentes diétának, az alacsony szénhidráttartalmú diétának és a ketogén diétának.
Mennyi természetes cukrot kellene fogyasztani naponta a fogyáshoz? Ha fogyásról van szó, a kalóriabevitelt fontosabb kiszámítani, mint a cukorbevitelt. A legjobb azonban, ha betartjuk az Amerikai Szív Szövetség (AHA) irányelveit, amely azt javasolja, hogy naponta legfeljebb 25 gramm hozzáadott cukrot fogyasszunk.
Hogy a dolgok még zavarosabbá váljanak, Ana Reisdorf, MS, RD szerint nincs ajánlás a cukorgrammokra az összes szénhidrátgrammtól elkülönítve; míg a hozzáadott cukorra van ajánlás, az összes cukor sokkal zavarosabbá válik, mivel az olyan élelmiszerek, mint a gyümölcsök és a teljes kiőrlésű szénhidrátok is tartalmaznak cukrot.Az egészséges fogyás mértéke 1-2 kiló zsír hetente. Ne feledje, hogy minden egyes leadott kiló után 3500 kalóriahiányt kell létrehozni. Kalóriadeficitről akkor beszélünk, ha egy bizonyos idő alatt kevesebb kalóriát fogyasztunk, mint amennyit elégetünk.
Hogyan a hozzáadott cukor levágása segített egy nőnek elveszíteni 180 fontot és számolni. A 39 éves Lisa Fantocone azt mondja, hogy orvosa figyelmeztette, hogy ha nem fogy le, prediabétesz alakulhat ki nála - ez a betegség a családjában előfordult.
Tehát egy napi 2000 kalóriás étrend esetében ez körülbelül 50 gramm hozzáadott cukrot jelent.