Hogyan kell vegetáriánusként diétázni: Hogyan kezdjek vegetáriánus étrendbe?

Hogyan kezdjek vegetáriánus étrendbe? A vegetáriánus étrendnek gyümölcsök, zöldségek, gabonafélék, egészséges zsírok és fehérjék változatos keverékét kell tartalmaznia. A hús által biztosított fehérje helyettesítésére az étrendjébe építsen be különféle fehérjében gazdag növényi ételeket, például dióféléket, magvakat, hüvelyeseket, tempeh-t, tofut és seitant.

Mielőtt megvitatnánk, hogyan lehet a vegetáriánus étrendet súlygyarapodásra használni, fontos megérteni, hogyan működik a súlygyarapodás.

A fő ok, amiért a vegetáriánus keto diéta olyan nagy kihívást jelent, az az, hogy a vegetáriánus étrend számos alapanyaga hihetetlenül magas szénhidráttartalmú, különösen az olyan élelmiszerek, mint a bab, a lencse és a teljes kiőrlésű gabonafélék, amelyekre a vegetáriánusok a fehérje miatt támaszkodnak, de szintén tele vannak szénhidráttal.

A vegetáriánus étrendre való áttérés egyik módja, hogy fokozatosan csökkentjük a hús mennyiségét az étrendben, miközben növeljük a gyümölcsök és zöldségek mennyiségét.

A változatos vegetáriánus étrend jellemzően kevesebb telített zsírt, több folsavat, rostot és antioxidánst tartalmaz, ráadásul vegetáriánusként nagyobb valószínűséggel lépi túl az ajánlott napi gyümölcs- és zöldségbevitelt.

A vegetáriánus étrend számos egészségügyi előnnyel is összefügg, mint például az alacsonyabb BMI (testtömegindex), az alacsonyabb koleszterinszint, valamint a szívbetegségek és a 2-es típusú cukorbetegség alacsonyabb kockázata.

A vegán étrend, amely kizár minden húst és állati terméket; A lakto-vegetáriánus étrend, amely növényi ételeket és tejtermékeket tartalmaz; A lakto-ovo-vegetáriánus étrend, amely tejtermékeket és tojást is tartalmaz; A vegetáriánus étrendet követő emberek minden szükséges tápanyaghoz hozzájuthatnak.

Ha szénhidrátkedvelő vegetáriánus vagy, a vegetáriánus keto kipróbálása megfékezheti a szénhidrátok túlzására való hajlamodat, és segíthet diverzifikálni az étrendedet.

Milyen étrend a legjobb a vegetáriánusok számára?

Ahhoz, hogy a legtöbbet hozza ki a vegetáriánus étrendből, válasszon sokféle egészséges növényi alapú élelmiszert, például teljes értékű gyümölcsöket és zöldségeket, hüvelyeseket és dióféléket, valamint teljes kiőrlésű gabonaféléket. Ugyanakkor csökkentsük a kevésbé egészséges ételek, például a cukorral édesített italok, gyümölcslevek és finomított gabonafélék fogyasztását.

Mit kell enni egy vegetáriánusnak, hogy lefogyjon?

Nem keményítőtartalmú zöldségek: brokkoli, paprika, karfiol, cukkini, gomba, paradicsom, padlizsán, sárgarépa, zeller és uborka. - Keményítőtartalmú zöldségek: borsó, burgonya, kukorica és téli tök. - Gyümölcsök: bogyós gyümölcsök, narancs, alma, banán, szőlő, citrusfélék, kivi és mangó.

Nagyjából a krónikus vesebetegségben szenvedő terhes nőkről szóló tanulmányokra korlátozódik, akiket vegetáriánus-keto-szerű diétára állítanak (a valóságban ez egy speciális, alacsony fehérjetartalmú diéta), hogy a lehető legközelebb hozzák világra a babájukat.

Az ovo-vegetáriánus étrend kizárja a húst, a baromfit, a halat és a tejtermékeket, de tartalmazza a tojást, a tojásfehérjét és minden tojást tartalmazó ételt.

A vegetáriánus keto diéta során, ahol ezek az élelmiszerek korlátozottak, ügyeljen arra, hogy megfelelő mennyiségű omega-3 zsírsavat, vasat, kalciumot, B12-vitamint, D-vitamint, cinket, káliumot és magnéziumot fogyasszon.

A vegetáriánus és különösen a vegán étrendet követő embereknél fennállhat annak a veszélye, hogy nem jutnak elegendő D-vitaminhoz és K-vitaminhoz, amelyek mindkettőre szükség van a csontok egészségéhez.

A ketogén diéta olyan étrend, amely alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú és mérsékelt fehérjetartalmú. Számos tanulmány megállapította, hogy a vegetáriánus étrend a szívbetegségek és a cukorbetegség alacsonyabb arányával jár együtt, és jobban javíthatja az egészségi állapotot, mint az átlagos nem vegetáriánus étrend.

Bár a hús gazdag forrása az alapvető fehérjéknek, vegetáriánus étrenddel is lehetsz egészséges és boldog.

Sokan választják a vegetáriánus (húsmentes) vagy vegán (állati termékeket nem tartalmazó) étrendet annak egészségügyi előnyei miatt.

Vegetáriánusként az Atkins-diétán minden nap elegendő fehérjéhez juthatsz tojás, tofu és tejtermékek fogyasztásával.

Amikor az emberek vegetáriánus étrendre gondolnak, általában olyan étrendre gondolnak, amely nem tartalmaz húst, baromfit vagy halat.

A vegetáriánus étrendben az olyan élelmiszerek, mint a táplálékélesztő és a B12-vel dúsított élelmiszerek, például a gabonafélék és a tejmentes tejek segíthetnek a szükségletek kielégítésében. A keto-barát, alacsony szénhidráttartalmú növényi fehérjék, például a diófélék és magvak kombinálása olyan állati fehérjeforrásokkal, mint a tejtermékek és a tojás, javíthatja a vegetáriánus étrend fehérje minőségét.

A vegán étrend, a vegetáriánus étrend egy másik formája, kizár minden állati terméket, beleértve a tojást, a tejtermékeket és minden egyéb állati eredetű terméket, például a mézet.

Mi a 3 vegetáriánus étrend?

A lakto-vegetáriánus étrend kizárja a húst, halat, baromfit és tojást, valamint az ezeket tartalmazó élelmiszereket. - Az ovo-vegetáriánus étrend kizárja a húst, a baromfit, a tenger gyümölcseit és a tejtermékeket, de a tojást engedélyezi. - A lakto-ovo-vegetáriánus étrend kizárja a húst, a halat és a baromfit, de a tejtermékeket és a tojást engedélyezi.

Ha vegetáriánusként szeretne részt venni az Atkins-diétán, hagyja ki az étrend első fázisát, és lépjen át egyenesen a második fázisra, amely napi 30 gramm szénhidrátot engedélyez.

Fogyasszon kalóriában és fehérjében gazdag ételeket, például babot, dióféléket, mogyoró- és mandulavajat, szójatermékeket és így tovább, hogy helyettesítse a hús szerepét az étrendjében.

Az utóbbi évek egyik legnépszerűbb diétája, az Atkins-diéta vagy magas fehérjetartalmú, vagy alacsony szénhidráttartalmú diétaként írható le.

Milyen diétás tippek vannak vegetáriánusok számára?

Hetente legalább háromszor egyél sötétzöld zöldséget. - Szedjen B12-tartalmú vitaminkiegészítőt. - Maradjon hidratált. - Fogyasszon naponta legalább egy nyers gyümölcsöt vagy zöldséget. - Csökkentse a finomított cukorbevitelt. - Tartsa kéznél kedvenc salátaönteteit. - Egye a szivárványt!

Ahhoz, hogy a legtöbbet hozza ki a vegetáriánus étrendből, válasszon sokféle egészséges növényi alapú élelmiszert, például teljes értékű gyümölcsöket és zöldségeket, hüvelyeseket és dióféléket, valamint teljes kiőrlésű gabonaféléket.
Ha vegetáriánus vagy, vagy csökkenteni szeretné a húsfogyasztást, győződjön meg róla, hogy minden szükséges tápanyaghoz hozzájut az egészséges vegetáriánus étrendről szóló útmutatónkkal.

A lakto-ovo-vegetáriánus étrend például gabonaféléken, zöldségeken, gyümölcsökön, hüvelyeseken (bab), magvakon, dióféléken, tejtermékeken és tojáson alapul.


blank