Ha nem kap elég zsírt az étrendjébe, olyan tüneteket észlelhet, mint a száraz kiütések, hajhullás, gyengébb immunrendszer és vitaminhiányos problémák. A jó egészség megőrzése érdekében az elfogyasztott zsírok nagy részének egyszeresen vagy többszörösen telítetlen zsíroknak kell lennie.
Az Amerikai Szív Szövetség azt ajánlja, hogy az LDL-koleszterinszint csökkentése érdekében az étrendben a kalóriák 5-6 százalékát telített zsír formájában kell fogyasztani.Csökkenti az asztma kockázatát. A korai kutatások szerint a hozzáadott cukrokban gazdag, gyulladáskeltő étrend növelheti az asztma kockázatát, így a csökkentés segíthet könnyebben lélegezni. Nehéz lehet elolvasni a címkéken a szabad cukrokat.
Ha naponta 2000 kalóriát fogyaszt, a kalóriák 5 százaléka napi 100 kalóriát jelent telített zsírból (körülbelül 11 gramm).
Megállapították, hogy amikor az emberek alacsony zsírtartalmú csomagolt rágcsálnivalókat esznek, végül körülbelül 50 százalékkal több kalóriát fogyasztanak, mintha a teljes zsírtartalmú változatot ették volna.Egyetlen magas zsírtartalmú étel elfogyasztása rövid távon negatív hatással lehet az egészségre. Az elfogyasztott zsír mennyisége és típusa, valamint a zsíros étkezés részét képező egyéb élelmiszerek befolyásolhatják a vérzsírokat és az erek működését.
És mivel a kormány új, az amerikaiaknak szóló étrendi útmutatója még mindig azt mondja, hogy csökkentsék a zsírbevitelt, különösen a telített zsírokat.
A levesek, chilik, rakott ételek és kevert ételek esetében a húsok tovább fogyaszthatók (és kevesebb zsírt tartalmaznak) extra zöldségek, tészta vagy rizs hozzáadásával.Az emberek azonban néha arról számolnak be, hogy negatív mellékhatásokat tapasztalnak, amikor megpróbálnak kevesebb cukrot enni. A tünetek között szerepel a fejfájás, a fáradtság vagy a hangulati változások, amelyek általában átmenetiek. Ezeknek a mellékhatásoknak az oka jelenleg kevéssé ismert.
A Nielson nemrégiben végzett felmérése szerint az emberek 65 százaléka csökkenteni szeretné a zsír mennyiségét az étrendjében, annak ellenére, hogy számos kutatás szerint az alacsony zsírtartalmú étrend valójában a súlygyarapodást segíti elő.Egyes tanulmányok szerint a ketogén diéta "egy év fogyás után körülbelül két kilóval többet segíthet a betegeknek leadni, mint az alacsony zsírtartalmú diéta".
A zsírok kivágása az étrendből lelassítja a szervezetet? A jó zsírok mértékletes fogyasztása biztosíthatja, hogy energiaszintje ne ingadozzon egész nap, és ne kelljen kompromisszumot kötnie a termelékenységben. Ezért, ha az étrendjéből kivágja ezt a nagyon szükséges zsírkomponenst, az azt jelentheti, hogy a szervezete lelassul.
A Scandinavian Journal of Primary Health Care egyik, több mint 1500 férfit vizsgáló tanulmányában azoknál, akik magas tejzsírtartalmú étrendet fogyasztottak, alacsonyabb volt a hasi elhízás - az általános egészségi állapotot jelző mutató - kockázata, mint azoknál, akik alacsony tejzsírtartalmú étrendet fogyasztottak.
A vágási diéta egy testépítő kifejezés a zsírvesztésre, miközben a lehető legnagyobb izomtömeget tartja fenn. A vágás általában egy tömegnövelő fázist követ, de bármikor "vághatsz", amikor zsírt akarsz veszíteni és megtartani az izmaidat. A zsír leválasztása a testedről az egyetlen módja annak, hogy karcsú és sovány testalkatod legyen.
Bár semmi baj nincs azzal, ha egy kis zsír van a testünkön, a hasi zsír egy bizonyos típusa, az úgynevezett zsigeri zsír több okból is veszélyes lehet az egészségünkre.
De ugyanez vonatkozik minden tápanyagra. Ha azonban csökkented a zsírt, nagyobb valószínűséggel fogod túlzásba vinni a kalóriabevitelt, ami növeli a súlygyarapodás, az elhízás és a kapcsolódó betegségek, például a 2-es típusú cukorbetegség és a szívbetegségek kockázatát.
Ahogy Sandhya elmagyarázza, zsírra van szükségünk az energiához. Ennélfogva a zsírok csökkentésével könnyen előfordulhat, hogy fáradtnak vagy kimerültnek érezzük magunkat. A jó zsírok mértékletes fogyasztása biztosíthatja, hogy energiaszintje nem ingadozik egész nap, és nem kell kompromisszumot kötnie a termelékenységben.
Ha csökkented a vörös hús fogyasztását, az étrendedben lévő telített zsírok csökkenése miatt jelentősen csökken a szív- és érrendszeri megbetegedések kockázata.
Rossz, ha teljesen kivágjuk a szénhidrátot az étrendből? Most már nem hiszem, hogy ez a probléma.Köszönöm, nagyra értékelném. A szénhidrátok teljes kivonása az étrendből veszélyes, ami rontja az egészséget és gyengévé tesz. De ha a szénhidrátokat a kiegyensúlyozott étrendnek megfelelően fogyasztja, akkor optimális egészséget érhet el.Még rosszabb, hogy a feldolgozott élelmiszerek, például az alacsony zsírtartalmú jégkrémek és chipsek általában több cukrot és kalóriát tartalmaznak, mint teljes zsírtartalmú társaik.
Ez teljesen igaz, ha a sült ételekben található telített zsírokról van szó; de a jó zsírok elhagyása növelheti a koleszterinszintet.
Mi történik, ha kiiktatjuk a zsírt az étrendünkből? A lényeg. A szervezetnek számos biológiai folyamathoz szüksége van az étkezési zsírra. Ha nem kap elég zsírt az étrendjéből, olyan tüneteket észlelhet, mint a száraz kiütések, hajhullás, gyengébb immunrendszer és vitaminhiánnyal kapcsolatos problémák.Ha minden zsírt kiveszel az étrendedből, vagy csak nagyon kevés zsírt fogyasztasz, a vércukorszinted nem marad olyan hosszú ideig stabil, és hamarabb észreveszed, hogy éhes vagy" - mondja Nolan.
Mi történik tehát, ha valaki megvonja a szénhidrátbevitelt? Ha súlyos szénhidráthiánnyal szembesülünk, a szervezet éhhalál állapotba kerül. Először a szervezet a májban tárolt glikogént használja fel. Miután ez a forrás kimerült, a szervezet elkezdi lebontani a zsír- és izomsejteket energiaforrásként.
A fehérje, a zsír és a szénhidrát megfelelő aránya felgyorsítja a zsírégetést.
A feldolgozott cukor elhagyása több energiát ad? Míg a feldolgozott cukor kivonása az étrendből jótékony mellékhatásokkal jár, a túl alacsony szénhidrát- és cukortartalmú étrend befolyásolhatja az energiaszintet. Sok alacsony szénhidráttartalmú diéta, például az Atkins-diéta, csak nagyon korlátozott mértékben engedi meg az egészséges cukrok, például a gyümölcsökben található természetes cukrok fogyasztását.A vörös húsok elhagyása az étrendből segíthet jelentősen csökkenteni a telített zsírok bevitelét, ami viszont segít a húsok miatt esetlegesen fellépő gyulladásokon.
A zsírt is levághatja a húsról, vagy választhat soványabb darabokat, hogy csökkentse a szilárd zsírtartalmat. Az orvosi kutatások szerint, bár mind a zsírszegény, mind a szénhidrátszegény diéta egyformán hatékony a testsúly és a BMI-mérések csökkentésében, az alacsony szénhidráttartalmú diétacsoport résztvevőinél a diasztolés vérnyomás csökkenése és a nagy sűrűségű lipoprotein koleszterinszint nagyobb mértékű emelkedése is megfigyelhető. Egy amerikai egészségügyi tanulmány szerint a zsírcsökkentés nagyobb mértékű zsírvesztéshez vezet, mint a szénhidrátok csökkentése.Ki kell-e iktatni a zsírt az étrendünkből? Nem kell kiiktatnia a zsírt az étrendjéből. De legyen okos a zsír mennyiségét és típusát illetően. Ne feledje, hogy a zsír magas kalóriatartalmú. Az egészségesebb telítetlen zsírsavakban gazdag ételeket a telített zsírokban gazdag ételek helyett válassza, ne pedig azok mellett.
A Harvard Medical School szerint az ilyen típusú zsír ellen legalább napi 30 perc rendszeres testmozgással, valamint a túlzott cukor-, zsír- és egyéb egészségtelen elemek korlátozásával lehet küzdeni az étrendben.Milyen negatív következményei vannak annak, ha kihagyod az étrendedből? Sandhya felsorolja az étrendből való kihagyás összes szörnyű következményét, ami miatt talán újra átgondolod a döntésedet: 1. Vitaminhiány Vannak bizonyos vitaminok, amelyeknek zsírra van szükségük ahhoz, hogy felszívódjanak és hasznunkra váljanak. Ezek közé tartozik az A-, D-, E- és K-vitamin - ezek mindegyike zsírban oldódó vitamin.
Vagyis az izom kalóriát éget. A tested energiát és kalóriát akar takarékoskodni, ezért elkezdi az izmokat égetni üzemanyagként, hogy lassítsa az energiafogyasztást, ahogy a zsírtartalékok fogynak. Ezért kell enni a fehérjét, egészséges zsírt, pumpálni a vasat vágás közben.
Ha testzsírt akarsz veszíteni, nem szabad kivágnod a táplálékból a zsírt.
Juliana Shalek, MS, RD, CDN, a The Nutrition Suite alapítója azt állítja, hogy az alacsony szénhidráttartalmú étrend viszonylag gyors fogyást eredményez, mivel a szénhidrátok csökkentése csökkenti a vércukor- és inzulinszintet, ami viszont minimalizálja a zsírraktározást a szervezetben.
Ha sok zsírt fogyaszt, az hozzájárulhat a súlygyarapodáshoz. De ugyanez vonatkozik minden tápanyagra. Ha azonban csökkented a zsírt, nagyobb a valószínűsége, hogy túlzásba viszed a kalóriabevitelt, ami növeli a súlygyarapodás, az elhízás és a kapcsolódó betegségek, például a 2-es típusú cukorbetegség és a szívbetegségek kockázatát.
Mivel a magas nátriumtartalmú és inzulintartalmú étrend (mint például a finomított szénhidrátok) arra kényszeríti a szervezetet, hogy vizet tároljon a sejtekben és a sejtek között, a szervezetnek nincs igazán szüksége rá.A főzési és étkezési szokások ilyen apró változtatásai segíthetnek csökkenteni a zsír teljes mennyiségét az étrendjében: 1.
A tested elkezd testzsírt égetni, hogy pótolja ezt a hiányt.
A vörös húsok jellemzően jelentős mennyiségű telített zsírt tartalmaznak, és ha a szervezeted a megengedett napi mennyiségnél többet fogyasztasz, a szervezetedben gyulladás léphet fel.