Hogyan kezdjünk növényi alapú étrendet: Hogyan kezdjek el egy növényi alapú étkezési tervet?
Találjon ki néhány receptet, amit el szeretne készíteni, majd készítsen bevásárlólistát a szükséges hozzávalókról. Számos növényi alapú étkezési tervező is létezik olyan előfizetéses oldalakon keresztül, mint a 22 Days Nutrition vagy a Forks Over Knives, vagy szakácskönyvekből is beszerezheted őket.
A növényi alapú étrendet követve igyekszem gondoskodni arról, hogy a szekrényemben mindig legyen elegendő dió és mag, amit a gabonapehelyre szórhatok, konzerv és szárított hüvelyesek (lencse, csicseriborsó, bab), tahini és táplálékélesztő a finom krémes mártásokhoz, valamint olyan alapanyagok, mint a tészta, rizs és (nem is annyira alap) quinoa.
Mennyi időbe telik, amíg a szervezeted átáll a növényi alapú étrendre? Háromtól hat hétig terjedhet, magyarázta Esselstyn. Gyakran, amikor egy páciens szorgalmasan követi a növényi alapú étrendet, és aztán akár hat hétig is marad, Dr. Esselstyn elmondta a Répának, drámai javulást látnak a keringésükben, és az ED megfordul, még tabletta nélkül is.Biztosak vagyunk benne, hogy vannak kérdései a teljes értékű, növényi alapú étrendre való áttéréssel kapcsolatban, és mi itt vagyunk, hogy segítsünk.
Egy nemrégiben készült tanulmány szerint a hüvelyeseket, zöldségeket, dióféléket, teljes kiőrlésű gabonaféléket és gyümölcsöket tartalmazó étrendet fogyasztóknál jelentősen alacsonyabb volt a szívbetegségek kockázata, míg a finomított gabonaféléket és egyéb erősen feldolgozott élelmiszereket tartalmazó étrendet fogyasztóknál megnőtt a szívbetegségek kockázata.
Szeretne fogyni a növényi alapú étrenddel? Lehet, hogy fizikailag jobban akarod érezni magad, vagy növényi alapú étrenddel szeretnél fogyni, csökkenteni a környezeti lábnyomodat, vagy felhagyni az állattenyésztés támogatásával - nem számít. Bármi, ami arra ösztönöz, hogy további lépéseket tegyél a növényi alapú étrend felé, az nagyszerű!
Íme néhány növényi alapú kezdő útmutató, amely segít azoknak, akik a teljes értékű növényi alapú táplálkozással kezdik az útjukat.Mi történik, ha áttérsz a növényi alapú étrendre?
A növényi alapú táplálkozás javítja a bélrendszer egészségét, így jobban fel tudja szívni az élelmiszerekből származó tápanyagokat, amelyek támogatják az immunrendszert és csökkentik a gyulladást. A rostok csökkenthetik a koleszterinszintet és stabilizálhatják a vércukorszintet, és nagyszerűek a jó bélműködéshez.
Ha új vagy a növényi alapú szcénában, és egyedül lovagolsz, mindig vannak hasonló gondolkodású barátaid, akik ugyanazokat a kérdéseket teszik fel, mint te a növénypárti podcastokon és a vitafórumokon.
Az egyik dolog, amit észrevehetsz, hogy a feltöltődésre ajánlott élelmiszerek túlnyomórészt teljes értékűek és minimálisan feldolgozottak, ami elvezet minket ahhoz, hogy mi az, amiből a növényi alapú étrendben kevesebbet kell fogyasztanod. Van növényi alapú étkezési terv kezdőknek? Ez a növényi alapú étkezési terv kezdőknek megkönnyíti a húsmentes étkezést, rengeteg egyszerű, kielégítő receptet kínál. Ebben a 7 napos vegetáriánus étkezési tervben egy héten át tartalmazunk finom, kezdőkre szabott növényi alapú recepteket - vagyis több reggelit és ebédet is megismételünk, és igyekszünk a vacsorát meglehetősen egyszerűen tartani. A növényi alapú étrend elkezdésének elsajátításához íme 8 tipp, amelyek segítenek a helyes útra térni, és hosszú távon a helyes úton maradni.Kiváló tudományos bizonyítékok vannak arra, hogy számos krónikus betegség megelőzhető, kontrollálható vagy akár visszafordítható a teljes értékű, növényi alapú étrenddel.
Mit jelent a növényi alapú táplálkozás?
Egyesek számára ez 100%-ban vegán étrendet jelent. Mások számára a növényi alapú étrend azt jelenti, hogy főként növényeket eszünk, miközben időnként húst, halat, tojást és tejtermékeket is fogyasztunk. Az alapelvek azonban - több teljes értékű növényi táplálék, például teljes kiőrlésű gabonafélék, gyümölcsök, zöldségek, hüvelyesek, diófélék és magvak fogyasztása, valamint az állati termékek fogyasztásának csökkentése - ugyanazok.
A növényi alapú vagy vegán étrend technikailag állhat feldolgozott élelmiszerekből, cukrokból, finomított gabonafélékből és egészségtelen zsírokból, itt jön a képbe a teljes értékű növényi alapú étrend.Miért válnak olyan sokan vegánná és táplálkoznak növényi alapúan?
Nézd meg, miért váltanak oly sokan vegánná és táplálkoznak növényi alapú ételeket - a sportolóktól a hírességeken át a hétköznapi emberekig. A növényi alapú étrendek térhódítása itt van, hogy megmaradjon. A húst, tejtermékeket és tojást korlátozó vagy kizáró étrendek régebben a periférián voltak, és hóbortnak számítottak.
Egyesek számára a növényi alapú étrend a feldolgozott élelmiszerek és a hús csökkentését jelenti az étrendjükben. Új receptek megtanulása, olyan növényi alapú ételek elkészítése, amelyeket valóban szeretsz enni, és a makrotápanyagok, vitaminok és ásványi anyagok tápláló egyensúlyának biztosítása kihívásnak tűnhet, ha új vagy a növényi alapú életmódban.Melyek a különböző típusú növényi alapú étrendek?
Más étrendeket is növényi alapúnak neveznek. Ide tartoznak a kizárólag növényi eredetű étrendek, például a vegán étrend, és az olyan étrendek, amelyek tartalmaznak néhány állati eredetű élelmiszert, de nem tartalmaznak húst, például a vegetáriánus étrend. Mi a vegetáriánus étrend?
A növényi alapú étrend alkalmas a vegánok számára? A növényi alapú étrend azonban, bár még mindig túlnyomórészt növényi élelmiszerekből, például gyümölcsökből, zöldségekből, gabonafélékből és hüvelyesekből áll, tartalmazhat néhány állati eredetű terméket is. A növényi alapúként megjelölt élelmiszerek alkalmasak-e a vegánok számára? Nem feltétlenül. Semmi sem akadályozza meg, hogy a növényi alapúnak címkézett ételek állati eredetű termékeket, például tejtermékeket vagy tojást tartalmazzanak. A teljes értékű növényi alapú étrendre (WFPB) és életmódra való áttérés az egyik legerősebb dolog, amit az egészségéért tehet.A növényi alapú étrend a teljes értékű, növényi alapú élelmiszerek fogyasztására, valamint az állati eredetű termékek és a feldolgozott élelmiszerek minimalizálására ösztönöz.
Valószínűleg azon gondolkodik, hogy a növényi alapú étrendre való áttérés remek ötletnek tűnik, de nem tudja, hol kezdje.
Valójában egyszerűen a csodálatos, tápláló és ízletes növények, például a helyi, bio zöldségek és érett gyümölcsök és zöldségek hozzáadása az, ami kezdőként beindítja a növényi alapú étrendet.
Mi a vegán étrend?
A vegán étrend ezért kizár minden állati eredetű élelmiszert, például tejtermékeket, tojást, húst, halat, baromfit és mézet. A fő különbség a vegán és a növényi alapú étrend között az, hogy a vegán étrend nem feltétlenül egészséges étrend, mivel számos feldolgozott és egészségtelen élelmiszer alkalmas lehet a vegán étrendhez.
Milyen hátrányai vannak a növényi alapú étrendnek?
A növényi alapú étrend néhány negatívuma közé tartozik az élvezetes ételekről való lemondás, az éttermi ételek megtalálása, a megfizethető növényi alapú élelmiszerek megtalálása és az elegendő fehérje bevitele. A növényi alapú étrend különböző dolgokat jelent különböző emberek számára.
Amikor tippeket keresel arra vonatkozóan, hogyan kezdj növényi alapú étrendet, nagy valószínűséggel olyan szabályok listájával fogsz találkozni, amelyek első körben az étkezési szokásaid megváltoztatását kezdik el: "egyél gyümölcsöt", "kerüld a cukrot", "rágj lencsét" stb. A teljes értékű, növényi alapú étrend rendkívül hatékonyan támogatja a szív- és érrendszeri egészséget, és megelőzi, megállítja, sőt egyes esetekben visszafordítja a szívbetegségeket, amelyek az Egyesült Államokban a vezető halálokot jelentik.Bár kétségtelenül vannak hasonlóságok a teljes értékű, növényi alapú étrend és a vegánság között, van néhány alapvető különbség is.
A növényi alapú étrend vegán?
Ehhez képest a teljes értékű, növényi alapú étrendet úgy határozzák meg, hogy minden állati eredetű terméket és erősen finomított élelmiszert, beleértve az olajat is, kiiktat vagy minimálisra csökkenti. Mindezek alapján a FOK az arany standard növényi alapú étrendet tanítja, amely teljesen mentes az állati termékektől, tehát vegán.
Egyes vegetáriánusok azonban a növényi alapú étrend követőiként emlegetik magukat, mivel étrendjük alapját növények alkotják.
