Hogyan lehet több jódot bevinni a táplálkozásomba?: Hogyan növelhetem a jódbevitelemet?

Fogyasszon több tejterméket és tojást. Az olyan tejtermékek, mint a tej, a joghurt és a sajt mind jó jódforrások. Vegyen be étrendjébe többféle tejterméket, valamint tojást. Kezdje a reggelét egy tál joghurttal. Egyetlen csésze sima, alacsony zsírtartalmú joghurt akár a napi ajánlott jódbevitel 50%-át is biztosíthatja.

Kap egy tablettát, amely kis mennyiségű radioaktív jódot tartalmaz.

Az Office of Dietary Supplements jelentése szerint 1 csésze joghurt 75 mikrogramm jódot, 1 csésze tej 56 mikrogrammot, 1/2 csésze csokoládéfagylalt 30 mikrogrammot, 1 uncia cheddar sajt pedig körülbelül 12 mikrogramm étkezési jódot tartalmaz 2 .

A valódi só tartalmazza a szükséges jódot?

Nem feltétlenül kell jódtartalmú sót fogyasztanunk, de szükségünk van az ásványi anyagok fogyasztására (biztonságos formában), és különösen magára a jódra van szükségünk megfelelő mennyiségben. A só nem tartalmaz elég jódot ahhoz, hogy sok mindenhez megfeleljen. A sóban lévő jód egy olcsón előállított típus, és könnyen elpárolog. Jódpótlásra általában a legtöbb embernek szüksége van.

Egy 3 uncia tonhalkonzervet tartalmazó szendvics segítségével a napi jódmennyiség majdnem feléhez juthatsz hozzá.

Tudja valaki, hogy hol tudok jódot vagy jódozott sót vásárolni az Egyesült Királyságban, vagy van-e olyan étrend-kiegészítő az Egyesült Királyságban, amely segít nekem.

A tejben és a tejtermékekben lévő jód mennyisége nagyban különbözik a szarvasmarha takarmányának jódtartalmától és a fejés során használt jódtartalmú fertőtlenítőszerek használatától függően (13).

Milyen vegán élelmiszerek tartalmaznak jódot?

A jódtartalmú vegán élelmiszerek közé tartoznak a gyümölcsök és zöldségek, például az édesburgonya, a hagyma, a spenót, az eper, a banán és a sárgadinnye. Ezen élelmiszerek többsége azonban nagyon kis mennyiségű jódot tartalmaz, és önmagukban nem tudják biztosítani a napi ajánlott mennyiséget.

A fő állati eredetű élelmiszerforrások közé tartoznak a tejtermékek és a halak, de a tengeri halak és kagylók gyakran poliklórozott bifenilekkel (PCB), dioxinokkal és higannyal szennyezettek.

A legtöbbünk azonban elegendő jódhoz juthat az egészséges táplálkozás részeként, különösen, ha figyelembe vesszük, hogy 1/4 teáskanál jódozott só 650 mcg jódot tartalmaz, és 6 oz. A tenger gyümölcsei mellett a tejtermékek az egyik legjobb jódválaszték. A tejelő tehenekből származó termékek (például tej, joghurt és sajt), amelyek az amerikai étrend fontos jódforrásai.

A vegán jódforrások közé tartoznak a teljes kiőrlésű gabonafélék, a zöldbab, a cukkini és a kelkáposzta.

A szükséges jódmennyiséget számos élelmiszer, többek között az alább felsoroltak fogyasztásával biztosíthatja: Általában a jódban gazdag élelmiszerek közé tartoznak a halak (például a tőkehal és a tonhal), a tengeri moszatok, a garnélarák és más kagylók. Milyen formában a legjobb a jódot szedni? A szokásos jódpótló készítmények közé tartozik a kálium-jodid, a kálium-jodát, valamint a jód és a kálium-jodid kombinációja, más néven Lugol-oldat.

Sajnos a jódtartalom adagról adagra változhat, még ugyanazon élelmiszercsoportok esetében is, ami némileg megnehezítheti az élelmiszerforrásokból származó jódbevitel nyomon követését!

A legtöbb jódtartalmú multivitamin legalább 150 mikrogramm jódot tartalmaz.

Bár a rózsaszín himalájai só természetes módon tartalmazhat némi jódot, valószínűleg kevesebb jódot tartalmaz, mint a jódozott só.

Melyik só tartalmaz jódot? Az asztali só vagy "jódozott só" nem egészséges, a természetben előforduló kő-, kristály- vagy tengeri só. Ez a nátriumnak egy gyártott típusa, a nátrium-klorid, hozzáadott jodiddal. Az élelmiszerboltokban, éttermekben és gyakorlatilag minden feldolgozott élelmiszerben kapható jódtartalmú sóhoz szintetikus vegyi anyagokat adnak hozzá.

Az Institute of Medicine szerint a jód RDA napi 150 mikrogramm a felnőtt férfiak és nők számára, 220 mikrogramm naponta a terhesség alatt és 290 mikrogramm jód naponta a szoptató nők számára.

Honnan jutnak jódhoz a vegetáriánusok? Ha azonban vegetáriánus vagy, és nem fogyaszt halat vagy tenger gyümölcseit, más forrásokból is hozzájuthatsz az étrendi jódhoz. Az olyan tejtermékek, mint a tej, a joghurt és a sajt jó jódforrások. Egyéb, nem húsból készült, jódtartalmú élelmiszerek közé tartozik a tengeri moszat vagy hínár, a jóddal dúsított kenyerek és gabonafélék, a jóddal dúsított makaróni és a tojás.

Három uncia tőkehal, halrudacskák és garnélarák 99, 54 és 35 mikrogramm jódot tartalmaz a táplálékkiegészítők hivatala szerint.

Ha azonban vegetáriánus vagy, és nem fogyaszt halat vagy tenger gyümölcseit, más forrásokból is hozzájuthatsz az étrendi jódhoz.

Egy 3 unciás adag garnélarák körülbelül 30 mikrogramm jódot tartalmaz, egy 3 unciás adag sült tőkehal 99 mikrogramm jódot, 3 unciás olajos tonhalkonzerv pedig 17 mikrogrammot.

Most, hogy már tudja, mely élelmiszerek látják el szervezetét jóddal, egy kis időt kell szánnunk arra, hogy beszéljünk arról, mennyi jódot kellene naponta fogyasztania.

Az Egyesült Államokban a jódozott konyhasó használatával, jódban gazdag élelmiszerek, különösen tejtermékek, tenger gyümölcsei, hús, egyes kenyerek és tojás fogyasztásával, valamint jódtartalmú multivitaminok szedésével (lásd alább) biztosíthatják a megfelelő jódtartalmat az étrendjükben.

1. lépés: Táplálkozzon kiegyensúlyozottan Táplálkozzon kiegyensúlyozottan, az élelmiszer-piramisban szereplő élelmiszerek sokaságát tartalmazó étrenddel, hogy biztosítsa a szervezet napi szükségletét az összes alapvető vitaminból. Mi a legjobb jódtartalmú só? A feldolgozott élelmiszerekben található úgynevezett rejtett só kiválóan alkalmas arra, hogy elkezdjük a nátrium csökkentését az étrendünkből, és a csökkentésnek kevés hatása lesz a jódbevitelre. Ahhoz, hogy az összes jódot a sóból nyerje, naponta több mint fél teáskanál jódozott sóra lenne szüksége.

A jód adagolását a 150-300 mcg-os tartományban javaslom, mert ez lehetővé teszi, hogy még mindig fogyasszon némi jódot az étellel, ami segít felépíteni a jódraktárait, valamint biztosítja a szervezet számára azt, amire nap mint nap szüksége van.

A jódozott só ártalmas az Ön számára?

A vizsgálatok azt mutatják, hogy a jódozott só biztonságosan fogyasztható, a mellékhatások kockázata minimális. A jód biztonságos felső határa közel 4 teáskanál (23 gramm) jódozott só naponta. Bizonyos népcsoportoknak ügyelniük kell arra, hogy mérsékeljék a bevitelüket. Bár a jódozott só kényelmes és egyszerű módja a jódbevitel növelésének, nem ez az egyetlen jódforrás.

Mi a legjobb jódforrás?

A legmagasabb jódtartalmú élelmiszerek közé tartoznak a tengeri algák, a tejtermékek, a tonhal, a garnélarák és a tojás. Ezenkívül a legtöbb asztali só jódozott, ami egyszerű módot biztosít arra, hogy jódot adjunk az ételeinkhez.

Ha úgy érzi, hogy magas jódtartalmú étrendet fogyaszt, akkor lehet, hogy nem szükséges jódkiegészítőt használnia, de ha úgy gondolja, hogy nem tudja VAGY ha terhes vagy szoptat, akkor a jódkiegészítő egy nagyszerű lehetőség.

Milyen zöldségek tartalmaznak sok jódot?

Milyen zöldségek tartalmaznak sok jódot? Amint fentebb láthatod, a legjobb zöldségforrások közé tartozik a zöldbab és a borsó. A bio/non-GMO kukorica, a leveles zöldségek, a hagyma, az édesburgonya, számos hüvelyes/babféle, a diófélék, a magvak és a teljes kiőrlésű gabonafélék, például az árpa szintén jódban gazdag élelmiszerek.

A jódban gazdag élelmiszerek mindennapos beiktatása az étrendjébe segít a jódra vonatkozó ajánlott étrendi adag (RDA) teljesítésében.


blank