Bár ettől nem fogsz "valódi" súlyt (azaz zsírt) veszíteni, és nem leszel egészségesebb, ez a korai érzékelt súlyvesztés segíthet motiválni az embereket, hogy folytassák a diétát. 4. Vannak potenciális szív-egészségügyi előnyök.
A New England Journal of Medicine egyik tanulmánya megállapította, hogy amikor az alanyok mediterrán étrendet, alacsony zsírtartalmú étrendet vagy alacsony szénhidráttartalmú étrendet követtek, a magas zsírtartalmú, alacsony szénhidráttartalmú étkezési tervet követők nemcsak a legtöbbet fogytak, hanem drasztikusan csökkentették a rossz koleszterinszintjüket is.
Az ayurvédikus étrendben általában ajánlott kerülni a transzzsírokat, és sok növényi alapú zsírt és omega-3 zsírsavat fogyasztani.
A kiegyensúlyozott és tápláló étrendnek tartalmaznia kell az egyszeresen és többszörösen telítetlen zsírok jó arányú keverékét, valamint mérsékelt mennyiségű, egészséges forrásból származó telített zsírokat is.
Az olyan jó zsírok, mint a diófélékben, magvakban és olívaolajban találhatóak, számos egészségügyi előnnyel járnak, különösen a szív számára.
Mivel a zsír nagyon energiasűrű (azaz sok energia van egy kis kanálnyi mennyiségben), segít abban, hogy hosszabb ideig jóllakottak maradjunk; irányítja a leptint és a ghrelint, amelyek az étvágyunk kapuőrei; és kordában tartja a sóvárgásunkat azáltal, hogy segít kiegyensúlyozni a vércukorszintünket.
Egy 2015-ös, az omega-3-ról szóló tanulmány szerint ezek a barátságos zsírok segítettek a "hasi zsír csökkentésében".
Az avokádó, a teljes zsírtartalmú tejtermékek, az olívaolaj és a zsíros halak csak néhány olyan egészséges zsírokat tartalmazó élelmiszer, amelyek jótékony hatással lehetnek az egészségre.
Az egyszeresen telítetlen zsírok egészséges zsírok, amelyek leggyakrabban az olívaolajban, a diófélékben, a magvakban és néhány állati eredetű élelmiszerben találhatók. Az egyszeresen telítetlen zsírokban gazdag étrend segíthet a fogyásban, és csökkentheti a szívbetegségek kockázati tényezőit, feltéve, hogy nem adnak plusz kalóriát az étrendhez.
Ha azon van, hogy visszanyerje a kívánt súlyát, akkor az egyszeresen telítetlen zsírok a legkívánatosabb jó zsírok a fogyáshoz.
Egy 2015-ös tanulmány kimutatta, hogy a telített zsírokból származó kalóriák mindössze 5 százalékának helyettesítése azonos mennyiségű többszörösen telítetlen vagy egyszeresen telítetlen zsírsavval a szívbetegségek kockázatának 25, illetve 15 százalékos csökkenését eredményezte.Egy 1 unciás adag dió 160-200 kalóriát tartalmaz, amelynek nagy része a szívbarát, egyszeresen telítetlen zsírból származik.
Tanulmányok kimutatták, hogy az omega-3 zsírsavak segíthetnek a stroke és a szívbetegségek megelőzésében.
lazac. - hering. - szardínia. - pisztráng. - dió. - lenmag. - chia magok. - repceolaj.
Ha több ilyen egészséges zsírt viszünk be az étrendünkbe, az segíthet abban is, hogy étkezés után elégedettebbnek érezzük magunkat, csökkentve ezzel az éhségérzetet és elősegítve a fogyást.
Mi az az 5 egészséges zsír? Napraforgó-, szezám- és tökmag. - Lenmag. - Dió. - Zsíros halak (lazac, tonhal, makréla, hering, pisztráng, szardínia) és halolaj. - Szójabab- és sáfránymagolaj. - Szójatej. - Tofu.
A rossz koleszterinszint csökkentésétől kezdve a súlyfelesleg leadásán át a fényes haj és az erős körmök biztosításáig a teste élvezni fogja ezeknek az egészséges zsíroknak az előnyeit. Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma szerint egy adag dió 19 gramm zsírt tartalmaz, ami könnyen belefér ezekbe az ajánlásokba. Magas rosttartalmú A rostok jóllakottá tesznek, miközben csökkentik a mikrotápanyagok, például a szénhidrátok és a zsírok felszívódását. Ráadásul a kókuszolaj magas természetes telített zsírtartalma miatt növeli a jó koleszterinszintet és elősegíti a szív egészségét, míg a kókuszolajban található antioxidánsok hatékony gyulladáscsökkentő élelmiszerré teszik, ami segíthet az ízületi gyulladás tüneteinek csökkentésében.Különösen a közepes láncú zsírsavak, az omega-3 zsírsavak és a telítetlen zsírok játszanak kritikus szerepet az agyműködésben és az agy fejlődésében.
Avokádó. Kiváló forrása az egyszeresen telítetlen zsíroknak, amelyek segítik a szívet, csökkentik a rossz koleszterinszintet és emelik a jó koleszterinszintet. - Vaj. - Kókuszolaj. - Olívaolaj. - Omega-3 zsírsavak. - Diófélék és magvak. - Pasztőrözött tojás. - Füvön nevelt marhahús.
A tanulmányok azt mutatják, hogy az egészségtelen zsírtípus fogyasztása káros hatással lehet az egészségre; a New England Journal of Medicine egyik tanulmánya még arról is beszámolt, hogy a transzzsírokból elfogyasztott kalóriák minden egyes 2 százalékos növekedése majdnem megduplázta a szívkoszorúér-betegség kockázatát.
Milyen példák vannak az egészséges zsírra? Olíva-, repce-, földimogyoró- és szezámolaj. - Avokádó. - Olajbogyó. - Diófélék (mandula, földimogyoró, makadámia, mogyoró, pekándió, kesudió) - Mogyoróvaj.
Az EPA és a DHA azért szerepel az alapvető fogyókúrás zsírok listáján, mert segítik a kulcsfontosságú hormonok, például a kortizol és az inzulin kiegyensúlyozását, amelyek óriási befolyást gyakorolnak a testsúlyra.
Ez az egészséges zsír számos élelmiszerben megtalálható, többek között mandulában, mogyoróban, pekándióban, kesudióban, földimogyoróban, növényi olajban és avokádóban. Új kutatások rámutatnak az egyszeresen és többszörösen telítetlen zsírok kritikus szerepére a testsúlyszabályozásban és a fogyás fenntartásában Ezek a legjobb zsírok a fogyás és a tartós testsúlyszabályozás érdekében.Míg a jó zsírok csökkentik a koleszterinszintet, fokozzák az agyműködést és támogatják a jóllakottságot, addig az egészségtelen zsírok fogyasztása krónikus betegségekhez és súlygyarapodáshoz vezethet.
Ennek az az oka, hogy a rostban gazdag összetett szénhidrátokat nehezebb megemészteni, így hosszabb ideig érezzük jóllakottnak magunkat, és ezért a legjobb választás a súlykontrollhoz.
Íme néhány jó zsiradék, amely elősegítheti a fogyást: 1.
A többszörösen telítetlen zsírok egyik típusa az omega-3 zsírsavak, amelyek potenciális szív-egészségügyi előnyei nagy figyelmet kaptak. Próbálja meg az alacsony zsírtartalmú joghurtot teljes zsírtartalmúra cserélni, szórjon dióféléket és magvakat a zabpehelybe, salátákba és turmixokba, és csöpögtessen olívaolajat a sült zöldségekre és köretekre egy plusz adag egészséges zsiradékért.A zsírra a sejtmembránok, az egyes sejtek létfontosságú külseje és az idegeket körülvevő burkok építéséhez van szükség. Elengedhetetlen a véralvadáshoz, az izommozgáshoz és a gyulladáshoz. A hosszú távú egészség érdekében egyes zsírok jobbak, mint mások. A jó zsírok közé tartoznak az egyszeresen telítetlen és a többszörösen telítetlen zsírok. A rossz zsírok közé tartoznak az iparilag előállított transzzsírok.
Az amerikai székhelyű egészségügyi vállalat, az IBS, Inc. elindította új weboldalát, a Go Healthy Be Fit-et. A weboldalon kiváló minőségű egészségügyi és fitnesztermékekhez lehet hozzáférni, így az egészséges életmód minden eddiginél könnyebbé válik. A nemrégiben elindított weboldal egyablakos boltként működik az általános egészséget javító termékek széles skálájával.
A zsírbevitel nagy részét telítetlen zsírokból, például diófélékből, magvakból, avokádóból és olívaolajból kell biztosítani.
Amellett, hogy a diófélék és magvak az egészséges zsírok nagyszerű forrásai, rengeteg jótékony hatással vannak a szervezetünkre.
A lista élén a chia mag, a kendermag, a tökmag, a lenmag, a napraforgómag és a szezámmag áll.
A legtöbben bőségesen jutnak omega-6 zsírsavakhoz az étrendjükben; az omega-3 zsírsavakhoz azonban egy kicsit nehezebb hozzájutni.