Sült padlizsán diétásan - Fűszeres, sült padlizsán: karcsúsító, remek köret villámgyorsan.

A kalóriaszegény padlizsánpizza diétás változata, a különleges töltött padlizsán vagy a mousaka, a paradicsomos darált húsragu azonban tökéletes választás egy könnyű nyári vacsorához.

Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, és tegyük bele az apró kockákra vágott paradicsomot is. Amikor a hús megpárolódott, szórja bele a gombát, a kockára vágott padlizsánhúst, a reszelt sárgarépát és a petrezselyemzöldet, majd az egészet jól megpárolja.

A padlizsánt megmossuk, és ujjnyi vastag szeleteket vágunk belőle, amelyeket sütőpapírral bélelt tepsibe teszünk.

Alaposan összekeverjük, majd a fokhagymás-olívabogyós keveréket a cukkinire és a padlizsánra öntjük.

Egyszer azonban volt egy darab padlizsánom, és arra gondoltam, miért ne adhatnék neki egy esélyt a sült krumpli helyettesítésére.

A tökéletesen ropogósra sült padlizsán egyszerű titka.

Egy másik lehetőség a padlizsán elkészítésére, hogy 10-15 perc alatt puhára sütjük, félbevágva (kontakt) grillen.

Mint tudjuk, a padlizsán fogyasztása különösen ajánlott a cukorbetegek, valamint a reumában, máj- és vesebetegségben szenvedők számára.

Padlizsán, cukkini, sörtés tésztában sütött patisszonok.

Rakott padlizsán diétával. A sült padlizsán héját lehúzzuk, vagy kanállal kikaparjuk, és apróra vágjuk. Egy tűzálló tálat vagy tepsit kenjünk ki kevés olajjal, és rendezzük el benne a padlizsánokat. A padlizsánkrém eredeti változata majonézzel készül, a joghurtos verzió már kevésbé zsíros, de a diétás változat szerintem sokkal finomabb, ráadásul alakbarát.

A megsült padlizsán belsejéből vágja ki a kockákat, és keverje össze a kész töltelékkel.

A padlizsánkarikákat sózzuk, esetleg borsozzuk, és héjastól 4-5 perc alatt megsütjük a mikrohullámú sütőben.

Kétszer sült töltött padlizsán.

Közben párolja meg a hagymát és a fokhagymát egy kevés olívaolajon.

Dörzsölje át a padlizsánszeleteket papírtörlővel, hogy felszívja a felesleges vizet. Az általunk bemutatott változat diétás, mivel a kenyereket nem olajban, hanem sütőben sütik.

A padlizsán semleges ízét pedig a fűszerezésnek köszönhetően igazán különleges ízűvé lehet varázsolni.

Padlizsán csicseriborsó saláta kétféleképpen, diétásan.

A cukkinit és a padlizsánt félujjnyi vastag szeletekre vágjuk, és megsózzuk.

És persze a sült padlizsán rendkívül alakbarát, hiszen adagonként mindössze 137 kalóriát és 2 súlykontroll Smartpontot tartalmaz.

A padlizsánreceptek széles skálája pedig azt mutatja, hogy ez a növény már régóta nem a szegények eledele.

Sült padlizsán parmezánnal és bazsalikommal.

A garnírozott, zsíros, zsíros krém már a hűtőben pihent, mi pedig, amíg a padlizsánra vártunk, egy pohár borral és cigarettával (igaz, nyolcvanas évek) toltuk be magunkat a szobába.

Sült padlizsán, sült paradicsom, pirított csicseriborsó és zeller egy lében Hol láttam, tegnap dél óta nem tudok rájönni. Napi fél padlizsán, 1,5 kiló mínusz a hétvégére.

A legegyszerűbb módja a padlizsán sütése vagy párolása, ami nem igényel sok időt.

A padlizsánt (1 kisebb vagy egy nagyobb felét) kb. egy centis kockákra vágom, hozzáadom a hagymához, majd együtt párolom tartalék lángon. A padlizsánkrémet nem lehet megunni, nem nagyon lehet elrontani, és a sütésen kívül nagyon gyorsan elkészíthető.

Fűszeres padlizsán sütőlapon sütve.

A padlizsán, más néven török paradicsom vagy tojásgyümölcs egyre inkább előtérbe kerül a diétás, tudatos táplálkozásban, és ez nem véletlen.

Így készíts diétás mártogatóst sült padlizsánból és káposztás paprikából.

A tölteléket a padlizsáncsónakjainkba kanalazzuk, és még 10 percre visszatesszük a 180 fokos sütőbe.

Hogyan kell egész padlizsánt sütni a sütőben.

Padlizsánkrém reggelire teljes diétában.

Ügyeljünk arra, hogy minden padlizsánon legyenek fűszerek, de ne ficánkoljanak az olajban.

Sült padlizsán batátával recept Szekeres Lajosné Klári Klári.

Az egyik legkedveltebb zöldség: így használjuk a padlizsánt. A sült padlizsán minimális munkával elkészíthető, cserébe nagyon finom!

Kétszer sült töltött padlizsán.

Sült padlizsán "pizza" Ma készült el ez a nagyon egyszerű, de annál finomabb és egészségesebb villámebéd, és gyakorlatilag fél óra alatt be tudtam állni a konyhába, hiszen nem kellett hagyományos pizzatésztát sütnöm, mert padlizsán helyettesítette azt.

Egészséges rakott padlizsánnal.

Padlizsánkrém: a sütőben csak a dilettánsok.

Sült padlizsánkrém télire.

A padlizsán amellett, hogy remekül tisztítja a beleket, a diéta színezője is lehet, a diétás padlizsánkrém elkészítése pedig gyerekjáték!

A tökéletesen ropogósra sült padlizsán egyszerű titka.

Előkészítés: Tegyük a lisztet egy keverőtálba, majd adjuk hozzá a tojást, a sót, a borsot és a sör felét.

A csőben sült padlizsánmártáshoz a céklát, a zellerszárat, a hagymát és a fokhagymát apróra vágjuk, majd az olívaolajon, közepes lángon pirítani kezdjük. A nagyobb padlizsánokat félbevágjuk, a kisebbeket egészben sütjük a sütőben közepes lángon, ez kb. 40 perc.

Beleszerettünk a nyár slágerébe, a sült padlizsánsalátába.

A sütőben sütve nagyon különleges ízt kap, így alig lehet észrevenni, hogy padlizsánról van szó.

Sült padlizsánkrém télire.

A rakott padlizsán nagyon egyszerű, tápláló étel, egészséges és alakbarát.

Így készíts diétás mártogatóst sült padlizsánból és káposztás paprikából.

Hozzávalók: padlizsán, cukkini, sajt, feta, cseresznyeparadicsom, piros paprika, fűszerek: A padlizsánt hosszában felszeleteltem , megsóztam és kicsit félretettem, hogy a só kiszívja belőle a keserű ízt.

A nagy nap előestéjén barátnőink segítségével kikevertük a juhtúró-vajat, mustároztunk és borsoztunk, miközben a padlizsánt sütőben sütöttük.

Fűszeres padlizsán sütőlapon sütve.

Reya tipp: semmiképpen ne süssünk padlizsánkarikákat serpenyőben, olajban, mert borzasztó sok olajat szívhat magába, annyit, amennyi már nem fér bele semmilyen étrendbe.

Az otthon ízei: Sült padlizsán "pizza".

A mártáshoz a hozzávalókat összekeverjük, és a padlizsánkarikákat bőségesen leöntjük, friss zöld fűszerrel díszítve, így tálaljuk.

A padlizsánt félbevágjuk, és a belsejét késsel kockákra vágjuk.

A fokhagymát meghámozzuk, átnyomjuk, egy kis tálba tesszük, majd fél dl olívaolajat adunk hozzá.

Régebben isteni padlizsánsalátát készítettem, most valami hasonlót akartam készíteni. Fokhagymás cukkini és padlizsán sütőben sütve.

Miután kb. 15 percig állt, papírtörlővel itassuk le róla a levet, majd tetszés szerint süssük meg (grillezzük vagy süssük sütőben, de akár teflonserpenyőben is lehet egy kis olívaolajjal).

Amikor a padlizsán kihűlt, hozzáadjuk a salátaalaphoz, és megfordítjuk.

Az olívaolaj helyett még jobb választás az MCT-olaj, amely felgyorsítja a zsíranyagcserét.
Só és bors ízlés szerint 1 konzerv paradicsompüré 1 konzerv sült paradicsom 1 evőkanál fokhagymakrém 1 teáskanál olasz fűszerkeverék. Töltött padlizsán diétás.

A jellegzetes püspöklila padlizsánból sokféle étel készíthető, de talán a legnépszerűbb a padlizsánkrém.

Keverjen bele néhány csepp citromlevet, hogy ne barnuljon meg, és jobban kiemelje a padlizsán ízét, és keverjen bele egy evőkanál extra szűz olívaolajat is.

Előkészítés: A padlizsánt nagyobb kockákra vágjuk, enyhén megsózzuk, és egy szűrőbe tesszük.

Fokhagymás cukkini és padlizsán sütőben sütve.

Fűszeres, sült padlizsán: karcsúsító, remek köret villámgyorsan.

Többféle padlizsánkrémet készítettem már az évek során, de azt hiszem, eddig ez áll a dobogón.
Nagyon kalóriaszegény élelmiszer, egy átlagos méretű padlizsán súlya nagyjából 300 gramm, és körülbelül 50 kalória.


blank