A mediterrán étrendnek évezredes hagyományai vannak, azonban a Földközi-tenger lakosainak táplálkozását egyesítő táplálkozási jellemzőket csak a XX. században sikerült meghatározni.
Az Alzheimer's and Dementia című folyóiratban 2015 szeptemberében közzétett tanulmány szerint a mediterrán típusú étrend, amely magában foglalja a leveles zöldségek gyakori (heti több mint hatszori) fogyasztását, csökkenti az Alzheimer-kór kockázatát.
A mediterrán étrend a legjobb étrend.
A mediterrán étrend nagy mennyiségű friss gyümölcsöt és zöldséget, dióféléket, halat, valamint olívaolajat tartalmaz.
Számos tanulmány már megállapította, hogy a mediterrán étrendet követőknél kisebb az olyan krónikus betegségek kialakulásának kockázata, mint a szívbetegség és a 2-es típusú cukorbetegség, valamint a korai halálozás előfordulása. A mediterrán étrend a mediterrán népek hagyományos étkezési stílusa, amelyet egészségmegőrző hatása miatt számos orvos és dietetikus is ajánl.Mediterrán étrend; a legjobb választás az egészség érdekében.
Minden a mediterrán étrendről.
Mediterrán étrend: mi az előnye és lényege.A mediterrán étrend alapelvei és előnyei.
A mediterrán étrend legnagyobb előnyei. Azonban, ahogy a Healthline írja a témával foglalkozó cikkében, alig említik, hogy ez az étrend az európai mediterrán országok hagyományos étkezési szokásain alapul , amelyek közül csak néhány, de kevésbé veszi figyelembe a többi mediterrán ország konyhájának hagyományait. A mediterrán étrend, más néven krétai étrend, egy nemzetközi hosszú távú tanulmány az 1950-es és 1960-as évekből.Az alábbiakban részletesen bemutatjuk a mediterrán étrendet, valamint néhány tippet adunk az étrend összeállításához.
A mediterrán étrend egy gyűjtőfogalom, számos változata létezik, hiszen a Földközi-tenger medencéjében élő népek kultúrája, hagyományai, szokásai, vallása és életmódja is eltérő.
Hétnapos mediterrán étrend Összeállítottunk egy egyhetes mintaétrendet, amelyet követve kipróbálhatja, hogyan működik az étrend a gyakorlatban.
Mediterrán étrend, a legegészségesebb étrend.
A Molecular Psychiatry című folyóiratban megjelent tanulmány szerint a sok gyümölcsöt, zöldséget, gabonafélét, dióféléket, olajos magvakat, olívaolajat, halat, kevés húst és kevés tejterméket tartalmazó növényi alapú mediterrán étrend a hangulatra is hatással van. Ugyanakkor a tanulmány eredményei azt sugallják, hogy az egészséges táplálkozás, különösen a mediterrán étrend, kis szerepet játszhat a csontok egészségének megőrzésében a posztmenopauzában lévő nők körében.Kutatás: a mediterrán étrend a cukorbetegség ellen is véd.
Szánjon időt a fogyásra A mediterrán diéta nem hasonlítható össze egy olyan diétával, amely során néhány nap alatt rengeteget fogy.Bár a mediterrán térség 23 országot érint, köztük Egyiptomot, Algériát, Izraelt, Libanont, Máltát és Szíriát, a mediterrán étrend leginkább Franciaország, Görögország, Olaszország és Spanyolország konyhájának hagyományait, valamint ezen országok táplálkozási kultúráját ötvözi.
Íme a legegészségesebb diéták: Mediterrán étrend.
A mediterrán étrend fő zsírforrása az olívaolaj, amelynek fogyasztása összefüggésbe hozható a koszorúér-betegség és bizonyos rákos megbetegedések alacsonyabb előfordulási gyakoriságával (incidenciájával).B Keys amerikai táplálkozástudományi szakembernek tulajdonítják a kifejezés megalkotását, aki munkájával hozzájárult a táplálkozási betegségek és a nyugati életmód közötti kapcsolat bizonyításához, valamint tudományos alapot szolgáltatott a hagyományos mediterrán étrend egészségügyi hatásainak megalapozásához.
A mediterrán étrend évek óta a legjobb étrendnek számít. Az étrendet az 1950-es években Ancel Keys írta le a Földközi-tenger partvidékén élők hagyományos étrendje alapján.A mediterrán étrend leginkább a szív egészségére gyakorolt előnyeiről ismert, mivel csökkenti a szívbetegségek kockázatát, részben az LDL ("rossz") koleszterinszint csökkentése és a szív- és érrendszeri betegségek okozta halálozás csökkentése révén.
A szakértők szerint a mediterrán étrend "nem reprezentatív" az egész mediterrán régióra nézve, mivel kizárja a kelet-európai, közel-keleti és afrikai országok konyháját, ami megbélyegző lehet. A mediterrán étrend szerint a friss zöldségeket naponta többször kell fogyasztani, lehetőleg nyersen vagy párolva.Miért esküszik minden dietetikus a mediterrán étrendre.
Mediterrán étrend: az ízletes és gyógyító táplálkozás. Minden a mediterrán étrend zöld változatáról. A mediterrán étrend nem csak fogyaszt.Ennek fényében különösen figyelemre méltó, hogy a mediterrán étrend már ötödik alkalommal nyerte el a legjobb általános étrend címét, nem utolsósorban teljessége miatt.
Miért előnyös a mediterrán étrend.
A mediterrán étrend a hagyományos, egészséges, görög és olasz ételeken alapul, amelyeknek köszönhetően csökkenti a testsúlyt, sőt a 2-es típusú cukorbetegség, egyes szívbetegségek és a stroke kialakulásának kockázatát is.Kiderült, hogy a mediterrán étrend a legjobb választás.
A mediterrán étrend középpontjában a sok zöldség és gyümölcs, a sok hüvelyes és teljes kiőrlésű gabona, a könnyű húsok, a sok hal és tenger gyümölcsei, valamint a jó minőségű zsírok, például az olívaolaj és az olajos magvak állnak.
Már jó néhány tanulmány foglalkozott a mediterrán étrend egészségünkre gyakorolt pozitív hatásaival, és nemrég egy szakmai szervezet a legegészségesebb étrendnek választotta (41 diéta közül), többek között azért, mert a cukorbetegek és a szívproblémákkal küzdők számára a leghatékonyabb, ráadásul könnyen követhető, azaz hosszú távon tervezhető.Végül, de nem utolsósorban, ha már beszéltünk 10 olyan ételről, amit a mediterrán diéta során fogyaszthatunk, és 10 olyanról, amit nem ajánlott, akkor maradjunk a 10-es számnál, és jöjjön egy 10 napos mélymerülés a mediterrán diéta kínjaiban!
Régóta ismert, hogy a mediterrán térségben élő népeknél alacsonyabb az egyes egészségügyi problémák, például a szív- és érrendszeri vagy a rákos megbetegedések aránya, ami a kutatások szerint nagyrészt az étrendjüknek köszönhető.
Az olívaolaj a mediterrán étrend egyik főszereplője, antioxidáns tulajdonságokkal rendelkező A- és E-vitaminokban gazdag, amelyek fontos szerepet játszanak a káros szabad gyökök semlegesítésében.
Mediterrán étrend: szívroham ellen.
Egy spanyol tanulmány kimutatta, hogy a mediterrán étrendet követő nők másfélszer nagyobb valószínűséggel estek teherbe természetes úton, mint azok, akik nem diétáztak.Az étrend alapelve: A mediterrán étrendet emberek milliói alkalmazzák a Földközi-tenger térségében.
Az első tanulmány (2), amelyben öt európai országban (Franciaország, Olaszország, Lengyelország, Lengyelország, Egyesült Királyság, Hollandia) 612 65-79 év közötti személy vett részt, kimutatta a mediterrán étrend előnyeit az emberek számára.